Resep Sambal Mangga Muda Sedap Nan Lezat

Resep Sambal Mangga Muda - khusus buat teman-teman yang hobi makan sambal, kebetulan sekali. Kenapa? karena kali ini saya akan memberikan salah satu resep sambal yang enak dan pastinya bisa dibuat oleh kalian sendiri. Sambal mangga itulah nama sambal yang saya bicarakan tadi.

Yang membedakan sambal ini dari sambal lainnya adalah penggunakan buah mangga sebagai bahan utamanya. Mangga yang digunakan pun istimewa yakni yang masih muda. Kalau untuk jenisnya boleh dari mangga apa saja asalkan masih muda dan rasanya asam.

Sambal Mangga Muda

Dari pada banyak bicaranya, alangkah baiknya kita langsung saja membuatnya. Terbilang sangat mudah dan tak butuh banyak waktu. Kemudian untuk resep dan cara membuat sambal mangga ini sudah tersedia dan bisa teman-teman lihat  di bawah ini. Yang pastinya itu sedap nan lezat.


Bahan-bahan:

• 100 gram buah mangga yang masih muda, diiris tipis
• 50 gram cabai rawit warna merah
• 100 gram cabai merah
• 50 gram bawang merah
• 60 gram bawang putih
• 30 ml minyak sayur
• 30 gram gula jawa
• 10 gram garam dapur

 Cara membuat sambal mangga yakni:

1. Taruh cabai rawit merah, cabai merah, bawang putih dan juga bawang putih pada cobek. Kemudian uleg kasar bahan tersebut.
2. Selanjutnya, panaskan minyak sayur lalu tumis bahan sambal yang kita uleg tadi. Tambahkan irisan mangga muda dan aduk biar tercampur merata.
3. Tambahkan gula jawa serta garam dapur. Aduk kembali biar merata.
4. Setelah matang, angkat dan sambal mangga pun siap untuk disajikan.